Как приготовить холодную лапшу
За последние 10 дней холодная лапша стала одной из горячих тем в Интернете. Эта освежающая и аппетитная закуска особенно популярна летом. В этой статье будут объединены горячие точки в Интернете, чтобы подробно познакомить вас с методом холодной холодной кожи, а также приложены структурированные данные, которые помогут вам быстро освоить его.
1. Подготовка ингредиентов для холодной кожи.

Для приготовления холодной лапши потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| Лянпи | 200г |
| огурец | 1 палка |
| морковь | половина корня |
| ростки фасоли | 100г |
| измельченный чеснок | 2 лепестка |
| кориандр | Соответствующая сумма |
| масло чили | 1 ложка |
| легкий соевый соус | 2 мерные ложки |
| уксус | 1 ложка |
| тахини | 1 ложка |
| соль | Соответствующая сумма |
| белый сахар | Немного |
2. Этапы приготовления холодной лапши
1.Подготовьте ингредиенты: Нарежьте огурцы и морковь, бланшируйте ростки фасоли и отложите в сторону, измельчите чеснок и кориандр.
2.Обработка Лиангпи: Нарежьте холодную кожицу широкими полосками, промойте водой и слейте воду.
3.Приготовьте соус: Смешайте легкий соевый соус, уксус, кунжутную пасту, масло чили, соль и сахар и равномерно перемешайте.
4.Смешанный Лянпи: Положите холодную кожуру, кусочки огурца, кусочки моркови и ростки фасоли в большую миску, залейте соусом, посыпьте рубленым чесноком и кориандром и хорошо перемешайте.
3. Самый популярный вариант холодной кожи в Интернете.
По данным горячего поиска за последние 10 дней, популярны следующие варианты холодной лапши:
| Вариант названия | Особенности | Популярный индекс |
|---|---|---|
| Пряный Лянпи | Добавьте сычуаньский перец горошком и еще немного масла чили. | ★★★★★ |
| Горячая и кислая холодная кожа | Увеличьте долю уксуса, чтобы вкус стал более кислым. | ★★★★☆ |
| Холодная куриная шкурка, измельченная | Добавляем приготовленную натертую куриную грудку | ★★★★☆ |
| Вегетарианский Лянпи | Без добавления чеснока и перца чили, подходит вегетарианцам. | ★★★☆☆ |
4. Советы для холодной кожи
1.Выбор Лянпи: Для лучшего вкуса рекомендуется выбирать свежеприготовленную холодную кожуру. Если используется сухая холодная кожа, ее необходимо заранее замочить.
2.Приготовление соуса: Пропорцию соуса можно регулировать по своему вкусу. Если вам нравится кислое, добавьте еще уксуса; если любите острое, добавьте еще масла чили.
3.Комбинация ингредиентов: Помимо огурцов и моркови, для улучшения вкуса и питательности можно также добавить грибы, измельченный арахис и т. д.
4.Сохранить метод: Холодную лапшу лучше всего готовить и есть сразу. Если вам необходимо их хранить, рекомендуется хранить холодную лапшу и соус отдельно и хорошо перемешивать перед едой.
5. Пищевая ценность холодной лапши.
Холодная лапша не только вкусна, но и богата многими питательными веществами:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| тепло | Около 150 калорий |
| углеводы | 30 г |
| белок | 5 грамм |
| толстый | 2 грамма |
| пищевые волокна | 3 грамма |
| Витамин С | 10 мг |
Холодная шкурка – простое в приготовлении, освежающее и аппетитное летнее блюдо, подходящее для семейных ужинов или посиделок с друзьями. Надеюсь, эта статья поможет вам легко овладеть навыками приготовления и наслаждаться вкусной едой!
Проверьте детали
Проверьте детали